.: Amigos da Balança :.

 









 
 
 
 
 
 
Você está em Diet x Light.
 
Esse é um ponto que geralmente causa dúvidas e levanta certas questões, sendo necessário que seja esclarecido, para termos um conceito exato do significado destas nomenclaturas. Inicialmente, vamos definir separadamente cada um, e analisaremos os dois juntos:

DIET: São alimentos feitos para atender ao consumidor que tenha algum tipo de disfunção física ou metabólica, como diabéticos e hipertensos, sem a necessidade que o produto seja menos calórico; na formulação, não deve haver um determinado ingrediente (normalmente o acúcar e/ou o sódio), que será substituído por outro. Estes alimentos são indicados para dietas de pessoas com problemas de saúde, como as descritas acima.

LIGHT: Para que um determinado alimento receba este título, o mesmo deverá conter 25% a menos de um componente calórico (açúcar, gordura ou sal). Geralmente o produto fica bem menos calórico, sendo ideal para ser consumido por pessoas que desejam fazer dieta para perda de peso por motivos estéticos, e até por problemas de saúde, excetuando-se os casos citados nos ítens acima.

Resumindo, temos o seguinte quadro: os produtos light não são aconselháveis para diabéticos, hipertensos, etc, por conterem sal e açúcar (embora em quantias reduzidas), porém certas pessoas que necessitem fazer regime por questões de saúde, podem ingerir os mesmos, sem perigo algum. Já os produtos diet (embora, em geral, não contenham açucar), não são fabricados com o intuito de perda de peso (o que até ocorre, pois quase todos eles não contém açúcar, e isto gera uma diminuição do potencial calórico), sendo
direcionados ao público que contenha algum tipo de disfunção corpórea.
 
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