Imagine uma dieta na qual você possa comer de tudo, incluindo DOCES, MASSAS E FRITURAS? Isso sem citar que não se faz necessário que seja imposto quantidades, ou seja, você pode comer de tudo, e quanto quiser, apenas respeitando as refeições, que não podem ser misturadas. A Dieta Tao, baseada em princípios milenares chineses, propõe um equilíbrio entre as forças YIN e YANG, forças estas que regem todo o Universo, inclusive o nosso corpo. Ela sugere que, uma pessoa considerada obesa, ingira alimentos YIN, já que ela está saturada de alimentos YANG, fator este que causou o excesso de peso corpóreo. Já uma pessoa magra, deveria ingerir alimentos YANG, a fim de que ela ganhe peso, para equilibrar o excesso de energia YIN existente em seu corpo.

Veja como são as Refeições:

REFEIÇÕES YIN	Carnes bovinas, aves, peixes, ovos e derivados do leite.
REFEIÇÕES YANG	Alimentos elaborados com farinha de trigo (pizza, pão, macarrão, tortas), arroz, frutas e alguns legumes (batata, beterraba, inhame, cará, mandioquinha e mandioca).
REFEIÇÕES NEUTRAS	Verduras e legumes, exceto aqueles mencionados nas Refeições Yang.

Um fator importante na Dieta Tao é que, quanto maior o desequilíbrio energético citado anteriormente, maior será a perda de peso, não importando a quantidade ingerida de alimentos. Veja agora com maiores detalhes, como proceder com as refeições Yin e Yang:

REFEIÇÕES PRINCIPAIS:

REFEIÇÕES YIN: ela é composta de carnes, independentemente da quantidade, associadas ou não a alimentos neutros (verduras e legumes, exceto os Yang). Os alimentos Yang não devem ser preparados com gordura ou serem gordurosos, podendo ser cozidos, assados ou grelhados.

REFEIÇÕES YANG: é composta de alimentos do grupo "massas", independentes da quantidade, podem ser associados a alimentos neutros (inclusive os legumes Yang). Podem ser preparados com gordura, não havendo restrição a frituras, por exemplo.

REFEIÇÕES COMPLEMENTARES: estes alimentos que serão citados, são alimentos compostos de Yin e Yang, devendo ser consumidos na quantidade especificada, no Café da Manhã, Lanche ou Ceia. Siga à risca estas refeições:

REFEIÇÕES COMPLEMENTARES:

Escolha apenas UMA dessas opções:

30g de queijo Minas (fatia comparada a uma caixa de fósforos) e 3 bolachas de água e sal. 100ml de leite desnatado e 2 torradas de glúten. 1 iogurte desnatado (200g). 1 porção de fruta (100g). 2 fatias de pão de glúten na torradeira e 30g de requeijão (1 colher de sopa). Opção de patê de ricota temperado com salsinha.

LÍQUIDOS PERMITIDOS: a Dieta Tao permite a ingestão de líquidos não-calóricos, a saber: água sem gás, água de coco, chás por infusão, café, chocolate amargo (sem leite), corantes em açúcar e gelatina dietética.

10 Mandamentos da Dieta Tao

» Tomar ao menos 1,5 litros de líquidos ao dia, conforme citado no ítem acima, não ingerindo bebidas de baixas calorias;

» Fazer 4 REFEIÇÕES DIÁRIAS, sendo 2 principais (almoço e jantar) e 2 secundárias(café da manhã e lanche), não sendo permitido suprimir nenhuma refeição;

» Terminar as refeições no prazo de 30 minutos. Após decorridos 40 minutos a partir do início, é considerado uma nova refeição;

» Manter um intervalo de 3 horas entre as refeições, ou seja, 2h30 entre o término de uma e o início de outra;

» NUNCA REPITA 2 REFEIÇÕES YANG. As refeições principais deverão ser compostas por alimentos Yin e Yang, alternadamente, lembrando que a refeição livre é composta de alimentos Yin e Yang (vide tabela contendo REFEIÇÕES NEUTRAS). Pode-se repetir, porém não muitas vezes, refeições Yin. Adote a tabela a seguir como parâmetros da dieta:

	1o. Dia	2o. Dia	3o. Dia	4o. Dia	5o. Dia	6o. Dia	7o. Dia	8o. Dia
CAFÉ DA MANHÃ	Refeições Complementares ( conforme tabela )
ALMOÇO	YIN	YIN	YANG	YIN	YIN	YIN	YIN	YIN
LANCHE DA TARDE	Refeições Complementares ( conforme tabela )
JANTAR	YIN	YIN	YIN	YIN	YANG	YIN	YANG	YANG
CEIA	Refeições Complementares ( conforme tabela )
NÃO SE ESQUEÇA DE OPTAR POR APENAS 2 REFEIÇÕES COMPLEMENTARES, QUE DEVEM SER ESCOLHIDAS ENTRE CAFÉ DA MANHÃ, LANCHE DA TARDE E CEIA.